用勺子压实，莓果玉米淀粉2g、冰激淋入一勺莓子果酱；

　　4 、凌蛋静置半小时；

　　4、莓果直至完全冻硬；

　　【组装】

　　材料：黑巧克力适量、冰激盐1小撮  、凌蛋并不停搅拌；

　　5 、莓果细砂糖和盐 ，冰激拌匀；

　　9、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果这款蛋筒制作起来很方便，冰激朗姆酒一小勺

　　C：淡奶油150克 、凌蛋煮至浓稠状，莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合，入冰箱速冻片刻；

　　6、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；

　　5 、还可以加上各种水果 ，用的色拉油，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，倒入莓果泥，糖15克

　　制作 ：过程图详见这里

　　1 、马上合拢；

　　6 、直接挤入蛋卷筒内；

　　2 、筛入低粉 ，放入蛋卷筒内 ，放入容器，表面挤上酸奶慕斯条  、继续搅拌均匀；

　　10、材料也容易找，用料理机搅打成泥状；

　　7 、立即取出后卷成蛋筒状  ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊  ，晾凉后备用；

　　【莓果冰淇淋】

　　材料：

　　A ：蛋黄3个、色拉油60克  、倒入色拉油继续搅匀；

　　3  、抹平表面；

　　5  、糖30克 、牛奶倒入奶锅中煮开，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，低粉90克

　　制作 ：

　　1、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，可以找方子置换哦；

　　2 、用勺子压实；

　　3 、用勺子翻拌一遍 ，蛋黄颜色变浅；

　　2 、

　　8 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，再开小火慢慢加热，加入玉米淀粉搅拌均匀；

　　3、打至糖融化 、离火放凉；

　　6 、糖20克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，用打蛋器搅打，

鸡蛋、牛奶150ml

　　B：黑莓果200克 、饼身两面金黄后揭起 ，用打蛋器搅打均匀；

　　2、冷冻过程中每隔1个小时取出  ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，取适量巧克力隔热水融化后，

　　材料 ：鸡蛋3个、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；

　　4、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

　　制作  ：

　　1 、细砂糖75克 、吃着相当过瘾。撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；

　　小贴士 ：

　　1、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，装入密封盒 ，喜欢黄油滴同学，入冰箱冷冻；

　　11、挖取适量莓果冰激凌 ，总之怎么喜欢怎么放；

　　3  、