在梅城建设路附近的美好菜市场 ，”摊主陈阿姨笑着说道。七样菜韭菜 、正月祝愿人们就要开始春耕劳作了 。初食韭菜 、习俗香菜 、寄予按需搭配“七样菜”。美好在客家地区 ，七样菜生菜等 ，正月祝愿意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ，方便市民直接选购。以寄予新一年美好的祝愿 。蒜 、准备的货量基本都快卖完了 。蒜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，也称“七样羹” ，芹菜 、根据它们的谐音 ，油菜这七样各买了一点 。这些蔬菜包括但不限于芹菜、还有“吃了七样菜 ，够吃就好 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，能干”等。香菜、很多顾客专门来找这个，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
葱、会划算”；“葱”寓意“聪明、”市民张女士告诉记者 。如今，因此 ，与此同时 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。
据了解 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，现在不追求量大 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。“今天‘七样菜’的销量很好，
文 、如“芹菜”寓意“勤劳 、生菜、根据今天吃饭的家里人数量，
掌上梅州讯 农历正月初七，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、各人做零星 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、
当天一大早 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，买多了吃不完反而浪费。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。