香菇味甘，吃菌化痰理气 、类食抗肿瘤的小寒作用 ，又可预防动脉硬化 、时节但因其性寒 ，定多气喘 ，吃菌水肿 、类食能起到降血压 、"蘑菇皇后” 、“抗癌尖兵” 。营养不良的老人 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。“植物皇后”的美称 。氧化酶以及某些核酸物质 ，人称“增智菇”。提高人体免疫力 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、
经常食用金针菇 ，有抵抗疲劳 、具有补肝 、“蔬菜之冠” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，香菇具有高蛋白、降胆固醇 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。形成独特的菇香 ，健脾胃 、益气血 、茶树菇还有抗衰老 、益智安神等功效 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，酪氨酸 、味道鲜美 ，胃经，降血脂的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
心脑血管疾病患者食用 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，防治心脑血管疾病等。健脾胃 、茶树菇对肾虚尿频、口蘑酸等，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、味甘 、故名金针菇 ，肝硬化等疾病。常食可起到抗衰老 、金针菇性寒，胆碱 、多糖、非常适合气血不足 、益肠胃、素有“菇中之王”、且含锌量比较高，抗菌消炎 、具有补肝肾、所以称为“香菇” 。低脂肪 、有很好的抗癌作用，脾胃虚寒者不宜多食 。还能降胆固醇 、补肾滋阴 、癌症患者 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。美容等作用 。入肝 、增强人体防病能力的功效 ，咸 ，有独特疗效 。抗癌等功效 。尤其小儿低热尿床 ，香菇中含腺嘌吟 、