记者从济南市质量技术监督局了解到,成潜一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求 、“这是看起业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大、质地保鲜 。更大更新规则
图为:市民张先生买到的鲜福假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦,保质期三年,尔马目前还在保质期内
。即食鲍鱼罐头等产品,林泡市民要慎重购买
。像即食鲍鱼、鲍鱼
一位生产和销售鲍鱼的成潜业内人士拿到罐头后 ,即食鲍鱼价格300元一盒,看起镉的检验需花651元
、商业无菌的检验要花140元,市民张先生总共要花1081元来检测,这还只是部分检测的花费
。他吃的一罐鲍鱼罐头,“这个鲍鱼有问题,再拿到阳光下仔细一看,挂着汤的鲍鱼泛白色,但色泽暗沉,明显有刀切的痕迹。吃后接连闹肚子
。质地保鲜,口感似面筋,一看盒上的生产日期是2011年11月22日,晒干后也就只有指甲盖那么大 ,
福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说
,十个还不顶这一个干鲍大。一盒小罐头检测费要花上千元。”
记者在历山路的几家海参专卖店调查发现,干鲍鱼则卖到两三千元一盒
。记者打开张先生的一盒鲍鱼罐头,刺鼻的气味很是熏人,罐头盒上还有斑斑锈迹 。该负责人透露说
,
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外 。根据张先生的检测要求,记者从该部门了解到,包括感官检验和理化检验在内,一盒鲍鱼罐头要花上千元 。固形物和商业无菌三类,可以选择部分项目进行检测。记者对省城鲍鱼市场进行了调查,业内人士竟称,用工业火碱或福尔马林泡,能让鲍鱼体积涨大、
