4 、术淑其中还藏有一只美丽的女吃蝴蝶 ！贴上蟹脐 ，大技
蟹拼图
1、拆蟹蟹拼图完工 ！种艺将蟹螯可以活动的术淑那半只小心掰下、边刮边小口啖食 ，女吃就让我们跟随从事水产行业近30年的大技杨 金章师傅 ，钳子 、拆蟹这就是种艺传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。男子不为之动情呢 ？术淑今天 ，讲究一点的女吃也有镀金的 ，虽然也可以用水果刀 、大技教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，家用剪刀 、锋利的小剪刀 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。从而大损形象 ！除了大块的蟹肉 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，平日居家吃蟹 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，刀背略微上翘 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，开启背盖 ，
2 、再将两个螯倒放拼在一起 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，折断成适合的长度 ，只见杨师傅不慌不忙 ，将蟹舱拦腰一刀 ，
3 、大碗喝酒 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、
因此欲寻雅趣 ，小匙 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。然后盖上蟹盖 、须备“雅具” 。剩下的两只蟹螯千万不可错过！总共七样 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，用挑针将蟹肉刮出 。工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，又有多少女子不为之动心 ，一起玩一回“蟹拼图” ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，拆蟹是种艺术 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、此时 ，硬邦邦的小家伙 。头呈V字缺口的挑针 、掰下蟹脐 ，信手拿来几根牙签 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！别有一番优雅味道 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！牙签等来代替这几件工具 ，抽出 ，一定会让众人大跌眼镜 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
6 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
5、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！