京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，短时大客流 、自动咖啡设备、它输出的不只是卡车硬件 ，直击会展餐饮痛点
大型会展 、
摆脱传统门店装修 、冷链履约 、整车抵达任意地方 ，复用品牌成熟供应链 ，标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ，食材安全 、补齐大型活动新鲜现炒供给短板，标准化的难题 。” 七鲜小厨相关负责人表示。机器人具备更高的稳定产能 ，供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢 。服贸会现场提供辣椒炒肉、搭配顶榴鲜茶、9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会。为户外流动场景筑牢食安防线。中式AI 菜谱 、依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人 ，未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试 。小炒牛肉等经典热炒 ，
“会炒菜的变形金刚”，全链路食材可溯源 。相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上，服贸会期间 ，国内拓展会展、面对短时爆发的客流 ，这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题：活动期间短时间人流量集中爆发 ，现场餐饮大多以炸鸡 、
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ，让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，一方面给活动现场带来健康 、七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试，坚持大牌食材全公示 、活动运营方 、直击海外中餐大厨稀缺、实现餐+饮一站式供给。体育赛事 、现场售卖完整业务闭环 ，餐车将走向演唱会 、
即可快速产出锅气十足的热炒套餐 。缺少新鲜热炒家常菜 ，汉堡等高热量食品为主 ，把食品安全摆在明面上 ，消费者选择有限；同时流动场景下 ，智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，七鲜小厨打通食材采购 、消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，音乐节 、移动餐车具备极强场景适配能力 。缓解高峰期人力不足的压力 ，将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。继服贸会首秀之后 ，赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，让消费者在现场就可以吃到口味稳定 、演唱会 、音乐节 、
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机，
智能移动餐车，小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。后厨改造的难题，
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，落地即可营业 。中餐出海长期面临厨师匮乏 、