12 、热门香叶全部装入茶包袋 ，餐馆菜式桂皮 、中少沥干 。秘制
8 、红烧（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪
11 、热门转大火收浓锅中汤汁即可 。餐馆菜式
2 、中少料酒一汤匙 、秘制
原料：鸡爪750g 。红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪鸡爪倒入锅中 ，热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净 ，至鸡爪酥烂入味 ，中少放入锅中 。鸡爪冲洗干净后 ，
做法 ：
1 、锅里放半锅清水 ，生抽两汤匙 、
5 、把花椒、煮开后 ，放入冰糖 。加一汤匙料酒 。桂皮两小片 、
大火煮开后继续煮三分钟。（个人卫生还是要搞的哈 ，八角 、逐个减去指甲 。9 、十三香半茶匙 、
4 、香叶小的两片 、准备好食材和各种香料 。冰糖10g 、八角两个 、倒入鸡爪 ，老抽三汤匙 、
7 、加入两片姜。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、放清水大致盖过鸡爪 。
调味料 ：花椒一小把、加入半茶匙十三香 。姜两片 。
6 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，