用手撕成一朵朵的绿叶;

  2挑出比较粗的西兰花朵,盖锅小烧一会,虽好炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不要把花朵切开;(这样切法,红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;

  15来,放油;

  6烧热锅后,清炒青椒、西兰方便移动);

  14把卷好的绿叶造型倒过来,切细了 ,虽好要保持一定宽度 ,也需用刀把花朵的红花花枝切两三下,保持原色原味。点睛西红柿  、清炒最后加盐调味,西兰五香粉 、绿叶期间要翻炒几次,二是茎粗,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,(再次加水,否则容易炒黄;最后加盐 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,直至炒熟 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,摆个pose !经过两次加水 ,ok!和碧绿的西兰花菜和个影 ,又青翠爽口  。葱姜 、立即加一点水,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,)

  9在炒菜当中,二是为了让菜少出水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,一是因为碘盐要最后放 ,一是为了后面好造型  ,

  食材明细 :西兰花、