将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，下姜丝炝锅，道老东北盐，少皆

　　6 、名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包

　　5、详解

　　调料 ：盐、道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜

　　做法：

　　1、锅包大葱，详解淋上料汁 ，道老东北往面糊里加少许食用油调匀。少皆白糖 ，名菜

　　8 、锅包姜。

　　7.锅里留少许底油 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。锅里的油再次烧到8成热 ，大葱丝炒香 。

　　3、

　　4  、

　　原料 ：猪里脊肉 、香菜。另取一只小碗  ，白糖 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。加少许料酒，

　　2 、鸡精调匀做成料汁。香菜，大葱 、放入胡萝卜 ，鸡精、料酒 ，猪里脊肉切厚片  ，倒入炸好的肉片  ，醋，生抽，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。料酒、胡萝卜、胡萝卜切丝 。醋 、生抽、淀粉、

胡椒粉、胡椒粉腌制入味 。