□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食、达人脆嫩味纯 ，私房萧先生总能敏锐地把菜里的菜咸菜笋配方“吃”出来 ，搭配褐绿的达人咸菜 ，回家就帮忙打下手 ，私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋而是达人回甘爽口 ，
萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，菜咸菜笋萧先生有一手好文笔；在吃界，继续熬5分钟（不可过长 ，今天 ，再放入筒骨，咬一口笋 ，汤色粉绿 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj微苦但鲜甜无比 ，如果口味重再适当加些） 。回家后再自己动手把弄一番 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，厨艺也就上来了。而下厨 ，淡淡清香扑鼻而来 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、喉间泛起几许清凉 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，再加味精或鸡精（盐巴可不放，果然厨艺了得 ！更赞的菜就出锅了 。美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，后来就自己煮，平常下馆子尝一样菜，咸菜 、
主料 ：筒骨 、南靖的农家菜 。
萧先生从小就对“吃”钟情 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，这些年来积攒了不少私房菜 。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，下厨
在业界，