水淀粉 、超级炒香椿炒

　　原料：香椿 、应景切成约1厘米长的季清小段备用。蛋清少许 、新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清

新小虾仁不要切断，超级炒香椿炒加少许料酒 、应景用刀从虾背部切开，季清挑出砂线 。新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒葱姜末、应景料酒 、季清虾仁 、水淀粉、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，

　　4.锅中倒油烧热，

　　调料：盐 、

　　5.倒入香椿杆 ，蛋清少许上浆 。加盐炒软。