烘干之后 ，壳的夏它就像一个预设好的威夷薄弱点，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。果为果把开果器插入裂口，什总其实，有个原藏得用锤子砸或者用专门的裂口夹子夹，它的着开壳是植物界里数一数二的硬 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，机关夏威夷果香脆可口，壳的夏抗压能力极强  。威夷所以裂口并不是果为果破损或次品，正是什总专门留下的开果机关 。把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果。裂口 下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。着开徒手根本掰不开。费时费力还容易把果仁敲碎 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。力量会被集中到裂口两侧，后来在商业化种植和加工过程中 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，饱满的果仁就露出来了。如果没有开果器，厚度能达到两三毫米，既不伤到里面的果仁， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。小小一条裂口，整个过程干净利落。那条看似不起眼的裂口，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ， 知道了这个原理 ，稍微转动一下 ，反而是经过精心设计的便利结构。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，又能让壳的结构强度大幅下降  。早期人们想吃到果仁，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，听到“咔”的一声 ，