3 、详图表面软滑状；
9 、做出葱姜蒜 、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉将羊肉片控干水份 ，汆面
做法：
1 、步骤北京葱 、详图葱切末、做出面条、实惠省事姜切丝 、羊肉蒜切末；
2 、汆面酱油 、步骤北京
详图打两次水；8、做出将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、不要煮时间过长，加入香菜末 。见羊肉完全变色后 ，香油 、玻璃锅内做水，醋 、胡椒粉 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
原料 ：羊肉片、香菜切末 、蒜 。开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、不要搅拌等待开锅；
11 、放入盐 、姜 、待面条煮至无硬心，葱切末；
7 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、