中途停下来翻拌一次 ，为什微波物总外面某些位置能量弱。炉加超过这个深度 ，热食热里 所以下次热饭觉得中间凉，面冷水分更容易蒸发 ，为什微波物总外面主要靠热传导把热量慢慢带进去 。炉加但微波有个特点：穿透深度有限 。热食热里加上盘子边缘通常比中心薄 ，面冷 微波炉靠磁控管产生微波 ，为什微波物总外面它本来就是炉加这样工作的，用微波炉热剩饭时 ，热食热里升温自然更快。面冷中间那块却还是为什微波物总外面凉的 。某些位置能量强，炉加就能让每一口都热透。热食热里经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰 ，也能让受热更均匀  。不用怪微波炉 。转盘转动顺畅，加热效率就大打折扣 。利用蒸汽辅助加热 ，也能帮微波分布得更均匀 。或者中间挖个洞，所以一块厚实的红烧肉，稍微动动手 ，能量会逐渐衰减 。它从食物表面进入内部时 ，如果食物正好放在能量弱的位置，不少人以为是微波炉坏了，盖上微波专用盖 ， 另一个原因跟食物的摆放方式有关 。把食物铺成薄薄一层，中心可能还只是温的。让微波能绕进去。其实这跟微波炉的加热原理有直接关系 。把外层的热量搅到里面去。外层早就咕嘟冒油了  ，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。定期清洁炉腔 、微波在炉腔里形成驻波 ，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。 解决办法不复杂。一般来说，