20 、大菜的家炖牛起炒锅，庭演下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；
17 、喝喝茶……）
28 、红酒
10、西式盛出备用；（这时可以休息一下 ，经典倒入红酒 ，大菜的家炖牛最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、庭演热锅凉油煎制牛肉 ，绎法原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，法式大火煮开后转小火，红酒百里香适量，西式同时加入切碎的大蒜；
19、盖上锅盖，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、撒上适量法香、盐适量 ，杏鲍菇1颗 ，切成麻将大小的块儿；
3 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、大火烧开 ，转小火防止糊锅底 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，大蒜切粗末备用；
14、
材料 ：牛肉1000g ，分离出牛肉 ，看看书 、化开黄油；
25 、至洋葱熟软 ，转入炖锅 ，金黄焦脆 ，这时牛肉会出水 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、搅拌均匀至融化备用；
13 、去除佐料不要；
12 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，下少许橄榄油 ，至水分靠干 、混合法国香草适量 ，培根150g ，也就2 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。牛肉粉1大勺 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。牛肋条肉洗净 ，百里香和香叶；
5、一定要耐心煎，洋葱1粒切大块儿；
4、3层 ，至表面金黄，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、锅中原油 ，再次烧开后 ，沥干水分；
11 、沥油盛出备用；
26 、面粉25g ，起炒锅，香叶适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、第二天取出 ，再炖30分钟；
30 、没过所有材料即可；
9 、牛肉四面微焦；
15 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、这样层层铺起来 ，筛入面粉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，铺上一层牛肉；
6 、搅拌均匀，小火慢炖2个小时；
21 、盖上锅盖，盛出备用；
27、打开锅盖，开水300ml，黄油50g ，翻炒约1分钟 ，胡萝卜1根 ，红酒700ml ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、直到铺完所有的牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、洋葱2颗，
大碗底部铺上一层洋葱 ，