2 、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋糖少许 、荷包淋入少许醋，简单
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸改成中火，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包另起锅加入少许油，简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6、使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、待鸡蛋底部凝结后 ，
再放入豆豉，蒜苗切段 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、待彻底凝固时 ，然后将蛋翻面，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，